DALWHINNIE 15yr Single Malt 70cl

---

Όταν το νερό που ξεκινάτε προέρχεται από την υψηλότερη ορεινή πηγή οποιουδήποτε βύνης, περιμένετε κάτι πολύ καλό. Και το Dalwhinnie, για τον συγγραφέα ουίσκι, Roger Voss, ένα «εκπληκτικά μαλακό ουίσκι… από το υψηλότερο, πιο απομακρυσμένο αποστακτήριο της Σκωτίας», δεν απογοητεύει. Η πηγή, Lochan an Doire-Uaine, (Γαελικά για τη «λίμνη μέσα στο πράσινο άλσος»), βρίσκεται στα 2.000 πόδια στους Drumochter Hills. Από αυτό, όλο το καθαρό νερό πηγής που χρησιμοποιείται για την απόσταξη του Dalwhinnie ρέει πάνω από πλούσια τοπική τύρφη μέσω του Allt an t'Sluic, του αποστακτηρίου. Κανένα άλλο οινοπνευματοποιείο δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει το νερό από αυτήν την πηγή - επομένως κανένα άλλο αποστακτήριο δεν είναι σε θέση να αποδώσει το Dalwhinnie μοναδικά καθαρή, προσβάσιμη, γλυκιά γεύση, προσφέροντας μια ομαλή και καπνιστή αίσθηση στο στόμα.

When the water you start with comes from the highest mountain source of any malt, you expect something rather fine. And Dalwhinnie, for whisky writer Roger Voss a “surprisingly soft whisky…from Scotland’s highest, most remote distillery”, does not disappoint. The source, Lochan an Doire-Uaine, (Gaelic for “lake in the green grove”), lies at 2,000 feet in the Drumochter Hills. From it, all the pure spring water used in distilling Dalwhinnie flows over rich local peat through Allt an t’Sluic, the distillery burn. No other distillery may use the water from this source – therefore no other distillery is able to yield Dalwhinnie’s uniquely clean, accessible, malty-sweet taste, giving way to a smooth and smoky Highland mouthfeel.

---

Αλκοόλ 43% / Alcohol 43%

Διατροφική Δήλωση / Nutrition Ιnformation

Ανά / Per	100g
Ενέργεια / Energy	435 Kj / 105 kcal
Λιπαρά / Fat	0g
Εκ των οποίων κορεσμένα / Of which saturates	0g
Υδατάνθρακες / Carbohydrates	0g
Εκ των οποίων σάκχαρα / Of which sugars	0g
Εδώδιμες ίνες / Dietary fibre	0g
Πρωτείνες / Protein	0g
Αλάτι / Salt	0g
Αλκοόλ / Alcohol	15g